Stellenbeschreibung Manager Catering (m/w/d)

Über uns

Wir sind ein renommiertes Unternehmen in der Catering-Branche mit einem motivierten Team von rund 50 Mitarbeitern. Unsere Unternehmenskultur ist geprägt von offener Kommunikation, hoher Kundenorientierung und kontinuierlicher Weiterentwicklung. Unser Ziel ist es, unseren Kunden ein einzigartiges Catering-Erlebnis zu bieten und sie mit kulinarischen Highlights zu begeistern. Wir bieten eine breite Palette an Produkten und Dienstleistungen, angefangen von Frühstücks- und Lunchpaketen bis hin zu großen Buffets und Event-Caterings. Der/die Catering-Manager (m/w/d) wird eine Schlüsselrolle in unserem Unternehmen spielen und unser erfolgreiches Team leiten sowie den Catering-Bereich weiter ausbauen und optimieren.

Stellenbeschreibung: Ihre zukünftigen Aufgaben bei uns

Als Catering-Manager (m/w/d) sind Sie verantwortlich für diverse Aufgaben im Bereich des Caterings. Zu Ihren Hauptaufgaben zählen die Erstellung von Speiseplänen sowie die Sicherstellung der Warenbeschaffung und fachgerechten Lagerung von Lebensmitteln. Sie sprechen mit der Küche Termine, Mengen und Art der auszuliefernden Speisen ab und überwachen die Zubereitung. Des Weiteren organisieren Sie die Auslieferung sowie die betriebswirtschaftlichen Aspekte wie Kalkulationen, Abrechnungen und Buchhaltung. Zusätzlich übernehmen Sie verkaufsfördernde Tätigkeiten, um neue Kunden zu akquirieren und das Marketing zu unterstützen.

Als Catering-Manager (m/w/d) im Systemcatering sind Sie verantwortlich für die Organisation der Belieferung von Fluggesellschaften, Kantinen, Seniorenwohnheimen, Krankenhäusern oder Freizeitstätten. Hierbei ist es Ihre Aufgabe, die Liefermengen abzustimmen und sicherzustellen, dass die Produkte termingerecht geliefert werden.

Im Event- bzw. Veranstaltungscatering übernehmen Sie die Planung und Beratung von Kunden bezüglich Büfetts, Menü- und Getränkeempfehlungen sowie die Überwachung des Aufbaus und der Dekoration von Tischen. Sie stellen sicher, dass Servicepersonal eingesetzt wird und das Rahmenprogramm, falls vorhanden, perfekt abläuft. Für Galaabende, Firmentreffen oder private Feiern werden Sie als Catering-Manager (m/w/d) gebucht, um ein unvergessliches Erlebnis für die Gäste zu schaffen.

Ihr Profil

Für unsere Position als Catering-Manager (m/w/d) suchen wir eine/n erfahrene/n und verantwortungsbewusste/n Kandidat (m/w/d) Folgende Qualifikationen und Fähigkeiten sind für uns besonders wichtig:

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie oder vergleichbare Ausbildung
• Mehrjährige Erfahrung in der Leitung eines Catering-Unternehmens/Gastronomiebetriebs
• Gute Kenntnisse im Bereich Hygiene und Lebensmittelrecht
• Hohe Belastbarkeit und Stressresistenz
• Ausgeprägte Führungskompetenz und Durchsetzungsvermögen
• Gute Kommunikationsfähigkeit und Teamfähigkeit
• Innovatives Denken und Handeln
• Hohe Kundenorientierung und Dienstleistungsmentalität
• Gute betriebswirtschaftliche Kenntnisse
• Sicherer Umgang mit den gängigen Office-Anwendungen

Als Catering-Manager (m/w/d) sind Sie verantwortlich für die Konzeption, Organisation und Durchführung von Caterings und Events. Sie sind in der Lage, ein Team zu führen, motivieren und weiterzuentwickeln. Dabei haben Sie stets die Wirtschaftlichkeit Ihres Bereiches im Blick und tragen dazu bei, dass unsere Kunden immer wieder gerne auf unsere Dienstleistungen zurückgreifen. Als Dienstleister sind Sie stets freundlich, serviceorientiert und arbeiten eng mit unseren Kunden zusammen. Sie haben Freude an der Planung von Veranstaltungen und bewahren auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf. Wenn Sie sich in diesem Profil wiedererkennen, dann würden wir uns freuen, Sie in unserem Unternehmen willkommen zu heißen.

Diese Benefits erwarten Sie bei uns

Als Catering-Manager (m/w/d) bei uns erwarten Sie zahlreiche Vorteile und Benefits, welche Ihre Arbeit bei uns angenehm und lohnenswert machen werden. So bieten wir Ihnen unter anderem:

• Eine attraktive Vergütung entsprechend Ihrer Berufserfahrung
• Zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten und Karrierechancen
• Flexible Arbeitszeiten und eine ausgewogene Work-Life-Balance
• Ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet mit viel Gestaltungsfreiraum
• Ein motiviertes und dynamisches Team, welches gemeinsam Ziele erreicht
• Teilnahme an internen und externen Schulungen und Trainings
• Regelmäßige Firmenevents und Betriebsausflüge
• Eine moderne Arbeitsumgebung mit modernster Technik und Ausstattung
• Zuschüsse zu Kinderbetreuungskosten
• Kostenlose Parkplätze und ein Fahrtkostenzuschuss

Als Catering-Manager (m/w/d) bei uns wird Ihnen also einiges geboten. Wir legen großen Wert darauf, dass Sie sich bei uns wohl und geschätzt fühlen und bieten Ihnen daher zahlreiche Benefits an. Wir würden uns freuen, Sie bald als Teil unseres Teams begrüßen zu dürfen.

Ihre Verdienstmöglichkeiten bei uns

In unserer Firma suchen wir ab sofort eine(n) motivierten Catering-Manager (m/w/d) der/die mit dem nötigen Fingerspitzengefühl und Know-how für ein reibungsloses Event-Catering sorgt. Als zuständige/r Ansprechpartner (m/w/d) trägst du Verantwortung für die Gesamtorganisation und Durchführung von verschiedenen Veranstaltungen. Hierbei übernimmst du die Koordination von Catering-Konzepten, Dienstleistern und Personal. Dabei ist uns wichtig, dass du ein hohes Maß an Organisationstalent besitzt sowie Gastgeberqualitäten und kommunikative Fähigkeiten mitbringst.

Für diese wichtige Position bieten wir eine tarifliche Bruttogrundvergütung zwischen € 3.412 und €3.741 monatlich an. Zudem erwarten dich spannende Aufgaben und ein modernes Arbeitsumfeld. Wir legen großen Wert auf eine offene und freundliche Arbeitsatmosphäre sowie auf ein familiäres Arbeitsklima. Freu dich auf eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einem engagierten Team, wo du dein Potenzial voll ausschöpfen kannst. Wir freuen uns auf deine Bewerbung als Catering-Manager (m/w/d)

Ihr Arbeitsort

Als Catering-Manager (m/w/d) arbeiten Sie in erster Linie in Büroräumen. Dabei kümmern sie sich um die Organisation und Planung von Events und Veranstaltungen. Sie setzen sich mit Kunden in Verbindung, erstellen Angebote und bereiten alles für eine erfolgreiche Umsetzung vor.

Des Weiteren arbeiten Catering-Manager/innen auch oft bei Kunden vor Ort, um die Durchführung von Events zu koordinieren und sicherzustellen, dass alles reibungslos abläuft. Dabei sind sie immer Ansprechpartner (m/w/d) für Kund/innen, um auf ihre Wünsche und Bedürfnisse einzugehen.

Außerdem arbeiten Catering-Manager/innen in den zur Durchführung von Veranstaltungen vorgesehenen Räumen. Dort sorgen sie dafür, dass alles bereitsteht und reibungslos abläuft. Dazu gehört auch, dass sie das Personal koordinieren, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.

Bei Bedarf arbeiten sie auch in Besprechungsräumen, um sich mit Kolleg/innen und Kund/innen auszutauschen. Hier werden oft wichtige Entscheidungen getroffen und Details besprochen, um ein perfektes Catering-Erlebnis zu schaffen.

Schließlich können Catering-Manager/innen auch in der Küche tätig sein, um selbst aktiv am Kochen und Vorbereiten von Speisen teilzunehmen. Dies geschieht vor allem bei kleineren Events, wo man mit höherwertigen Speisen und Zutaten arbeitet, und daher eine personalisierte Küchenchef-Präsenz erwünscht ist.