Stellenbeschreibung Hoteldirektion (m/w/d)

Über uns

Wir sind ein innovatives Unternehmen in der Hotellerie-Branche mit einer Mitarbeiteranzahl von über 1000. Unser Fokus liegt auf einer freundlichen und professionellen Unternehmenskultur, die es unseren Gästen ermöglicht, sich wie zuhause zu fühlen. Unsere Ziele sind hoch. Wir möchten unseren Gästen ein unvergessliches Hotelerlebnis bieten und setzen dafür auf hochwertige Produkte und Dienstleistungen. Als Betriebsleiter (m/w/d) - Hotel/Gaststätten haben Sie bei uns die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten unter Beweis zu stellen und unsere anspruchsvollen Gäste zu begeistern. Wir sind stolz auf unser Unternehmen, das für Servicequalität und Kundenzufriedenheit steht. Worauf warten Sie noch? Werden Sie Teil unseres Teams und tragen Sie dazu bei, eine der führenden Hotellerie-Gruppen in Deutschland weiter voranzutreiben.

Stellenbeschreibung: Ihre zukünftigen Aufgaben bei uns

Als Betriebsleiter (m/w/d) im Hotel übernehmen Sie folgende Aufgaben:

• Koordination der Betriebsabläufe
• Erstellung von Dienstplänen
• Anleitung und Führung der Mitarbeiter/innen
• Vorgabe von Qualitätsrichtlinien und Überwachung der Einhaltung
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften und Durchführung von Reinigungsarbeiten
• Führung der Geschäftsbücher und Erstellung von Bedarfs- und Kostenanalysen
• Kontrolle der Kassenabrechnungen
• Organisation und Überwachung des Einkaufs von Lebensmitteln, Geräten und Materialien wie Reinigungsgeräten, -mitteln, Handtüchern oder Geschirr
• Betreuung von Gästen, Entgegennahme von Reservierungen und Bestellungen
• Organisation von Veranstaltungen wie Hochzeitsfeiern und Banketten
• Beobachtung und Analyse von Entwicklungen auf dem Gastronomie-Markt
• Durchführung von Sonder- und Werbeaktionen

Als Betriebsleiter (m/w/d) - Hotel/Gaststätten tragen Sie somit maßgeblich zur erfolgreichen Führung eines Hotels bei und sorgen dafür, dass die Gäste zufrieden sind und gerne wiederkommen.

Ihr Profil

Für unser familiär geführtes ****-Hotel mit 100 Zimmern, Restaurant und Wellnessbereich suchen wir eine/n Betriebsleiter (m/w/d) - Hotel/Gaststätten, der/die unser Team als Hoteldirektion unterstützt. Folgende Qualifikationen und Fähigkeiten sollten Sie mitbringen:

• Abgeschlossenes Studium mit Schwerpunkt Tourismus/Hospitality Management oder eine vergleichbare Ausbildung
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise in einem ähnlichen Hotelbetrieb
• Gute Kenntnisse im Bereich Sales & Marketing sowie Revenue Management
• Ausgeprägte Führungskompetenz und Erfahrung in der Mitarbeiterführung
• Hohe Kundenorientierung sowie ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeit
• Verhandlungsgeschick und Durchsetzungsvermögen
• Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil
• Sicherer Umgang mit den gängigen Office-Anwendungen und Hotelmanagement-Software

Als verantwortungsbewusste Hoteldirektion übernehmen Sie die strategische Planung und Weiterentwicklung des Gesamtbetriebs, sind verantwortlich für eine reibungslose Abwicklung des Tagesgeschäfts und sorgen für zufriedene Gäste sowie motivierte Mitarbeiter. Eine hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Hands-on-Mentalität runden Ihr Profil als Betriebsleiter (m/w/d) - Hotel/Gaststätten ab.

Diese Benefits erwarten Sie bei uns

Als Betriebsleiter (m/w/d) - Hotel/Gaststätten bei uns genießen Sie viele Vorteile und Benefits, die Ihre Karriere und Ihr Leben im Allgemeinen bereichern werden. Zu unseren attraktiven Leistungen gehören unter anderem:

• Eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit als Führungskraft in einem erfolgreichen Unternehmen
• Ein dynamisches Arbeitsumfeld voller spannender Herausforderungen
• Eine vielfältige und qualitativ hochwertige Weiterbildungsmöglichkeiten
• Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen
• Eine gründliche Einarbeitung und kontinuierliches Coaching durch erfahrene Kollegen
• Eine leistungsgerechte Bezahlung und attraktive Sozialleistungen
• Eine angenehme Arbeitsatmosphäre mit einem motivierten und engagierten Team
• Modernste Technologien und eine digitale Arbeitsumgebung

Werden Sie Teil unseres Teams als Betriebsleiter (m/w/d) - Hotel/Gaststätten und profitieren Sie von unseren Benefits! Wir bieten Ihnen eine hohe Arbeitsplatzsicherheit und ein angenehmes Arbeitsumfeld sowie verschiedene Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung. Unsere moderne Arbeitsumgebung und ein engagiertes Team sorgen dafür, dass Sie sich bei uns schnell wohlfühlen werden.

Ihre Verdienstmöglichkeiten bei uns

Für die Position als Betriebsleiter (m/w/d) - Hotel/Gaststätten bieten wir eine attraktive tarifliche Bruttogrundvergütung von € 3.412 bis € 3.741 pro Monat. Diese Verdienstmöglichkeiten spiegeln nicht nur unsere Wertschätzung für Ihre Arbeit wider, sondern sind auch ein Zeichen für die Verantwortung und das Engagement, das wir von Ihnen als Teil des Managements unseres Hotels erwarten. Als Betriebsleiter (m/w/d) - Hotel/Gaststätten sind Sie verantwortlich für die reibungslose Organisation und Leitung aller betrieblichen Abläufe, um unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt zu bieten. Mit Ihrem Fachwissen und Ihrer Erfahrung tragen Sie maßgeblich zur Erfolgsgeschichte unseres Hotels bei. Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einem internationalen Umfeld sowie einen langfristig sicheren Arbeitsplatz. Neben der tariflichen Vergütung bieten wir unseren Mitarbeitern auch umfassende Sozialleistungen und regelmäßige Weiterbildungsmöglichkeiten, um Ihre berufliche Entwicklung zu fördern. Wir suchen eine/n Betriebsleiter (m/w/d) - Hotel/Gaststätten, die/der mit uns gemeinsam an der Zukunft unseres Hotels arbeitet und unsere Gäste begeistert. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Ihr Arbeitsort

Als Betriebsleiter (m/w/d) in der Hotellerie und Gastronomie haben Sie einiges an Verantwortung zu tragen. Aber nicht nur das: Sie dürfen sich auch auf einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz freuen. Je nach Bedarf und Tagesgeschäft können Sie an verschiedenen Orten innerhalb des Betriebs eingesetzt werden. Nachfolgend haben wir die möglichen Arbeitsorte für Sie in Stichpunkten zusammengefasst:

• Büroräume: Die meisten Betriebsleiter/innen verbringen einen Großteil ihrer Arbeitszeit im Büro. Hier koordinieren Sie Personal- und Budgetfragen, treffen Entscheidungen und kümmern sich um die Organisation des Betriebs. Auch die Korrespondenz mit Geschäftspartnern und Gästen wird hier erledigt.
• Magazin- und Lagerräume: Diese Bereiche sind für die Warenwirtschaft und Lagerung von Lebensmitteln und anderen Produkten zuständig. Hier müssen Sie dafür sorgen, dass die Hygienevorschriften und gesetzlichen Bestimmungen eingehalten werden.
• Gasträume und Küche: Als Betriebsleiter (m/w/d) sollten Sie auch die Abläufe in der Küche und im Servicebereich im Blick haben. Hier können Sie wertvolle Erfahrungen sammeln und Ihre Mitarbeiter/innen unterstützen.
• Empfang: Der Empfangsbereich ist das Aushängeschild für jeden Betrieb. Hier begrüßen Sie Gäste und kümmern sich um deren Anliegen und Beschwerden.
• Etage: Auch die Reinigungsdienste und Zimmermädchen werden von der Hoteldirektion verwaltet und gesteuert. Hier sind Sie auch für Sauberkeit und Ordnung in den Gästezimmern und im öffentlichen Bereich verantwortlich.

Als Betriebsleiter (m/w/d) - Hotel/Gaststätten ist es also wichtig, flexibel zu sein und sich auf verschiedene Arbeitsbereiche einlassen zu können. Aber auch der Kontakt mit Gästen und Mitarbeitern gehört zu den spannenden Tätigkeiten, die Sie erwarten können.