Stellenbeschreibung General Manager Gastronomie (m/w/d)

Über uns

Als führender Anbieter in der Gastronomie-Branche suchen wir derzeit nach einer/einem General Manager (m/w/d) (Gastronomie), um unser Team zu erweitern. Mit über 1000 Mitarbeitern weltweit und einer starken Unternehmenskultur sind wir stolz darauf, unseren Kunden ein einzigartiges Erlebnis zu bieten.

Unser Ziel ist es, unseren Kunden stets hochwertige Produkte und Dienstleistungen zu bieten. Wir legen außerdem großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Unsere Mitarbeiter sind der Kern unseres Erfolgs und wir unterstützen sie daher durch umfassende Schulungen und Förderprogramme.

Als General Manager (m/w/d) (Gastronomie) bei uns profitierst du von einer dynamischen, innovativen Umgebung, die dir die Möglichkeit bietet, deine Führungsqualitäten einzubringen und dich weiterzuentwickeln. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!

Stellenbeschreibung: Ihre zukünftigen Aufgaben bei uns

Als General Manager (m/w/d) (Gastronomie) übernehmen Sie folgende Aufgaben:

• Überwachung der Betriebs- und Arbeitsabläufe in einem gastronomischen Betrieb
• Planung und Steuerung des Personaleinsatzes
• Auswahl und Anleitung des Personals
• Organisation von Einkauf, Beschaffung und Lagerhaltung
• Entwicklung des gastronomischen Angebots bzw. Umsetzung von Vorgaben
• Durchführung von Geschäftsstrategien, angepasst auf den Standort
• Investitions- und Werbemaßnahmen für den Betrieb
• Berichterstattung an die Geschäftsführung über den betreuten Bereich

Als erfahrene/r General Manager (m/w/d) (Gastronomie) bringen Sie folgende Qualifikationen mit:

• Abgeschlossenes Studium im Bereich Gastronomie oder vergleichbare Ausbildung
• Mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position im Gastronomiebereich
• Kenntnisse im Umgang mit Budgets und Kalkulationen
• Führungskompetenz und Durchsetzungsvermögen
• Kreativität und Ideenreichtum für die Entwicklung von Angeboten und Werbemaßnahmen
• Sicherer Umgang mit MS-Office-Programmen und branchenspezifischen Softwareanwendungen

Wenn Sie sich als General Manager (m/w/d) (Gastronomie) in diesem Aufgabenbereich wiedererkennen und eine neue Herausforderung suchen, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!

Ihr Profil

Für unsere Gastronomie suchen wir einen General Manager (m/w/d) (Gastronomie) mit folgendem Profil:

• Abgeschlossenes Studium im Bereich der Gastronomie oder eine gleichwertige Ausbildung mit relevanter Berufserfahrung
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position und nachweisbare Erfolge in der Führung von Mitarbeitern und in der Organisation von Prozessen
• Fundiertes Wissen über die gastronomische Industrie sowie Trends und Entwicklungen
• Hohe kommunikative Fähigkeiten und Teamgeist, um eine enge Zusammenarbeit mit verschiedenen Abteilungen und Kollegen sicherzustellen
• Fähigkeit, Entscheidungen zu treffen, und Führungskompetenz, um eine starke Vision und klare Ziele für das Unternehmen zu setzen
• Flexibilität und Belastbarkeit sowie die Fähigkeit, in stressigen Situationen ruhig und lösungsorientiert zu bleiben
• Engagement für hohe Service- und Qualitätsstandards sowie ausgezeichnete Kundenzufriedenheit
• Hohe Zahlenaffinität und die Fähigkeit, Budgets und Kennziffern zu analysieren und zu optimieren

Sie sind ein General Manager (m/w/d) (Gastronomie), der/die diese Qualifikationen mitbringt und bereit ist, in einem innovativen und dynamischen Unternehmen zu arbeiten, das Ihnen die Möglichkeit bietet, Ihre Führungs- und Managementfähigkeiten zu verbessern und weiterzuentwickeln.

Diese Benefits erwarten Sie bei uns

Als General Manager (m/w/d) (Gastronomie) haben Sie bei uns viele Benefits. Wir möchten, dass Sie sich bei uns wohlfühlen und bieten Ihnen daher einiges an. Hier eine Übersicht:

• Attraktives Gehaltspaket mit erfolgsabhängiger Vergütung
• Vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Organisation
• Anspruchsvolle und abwechslungsreiche Aufgaben in einem dynamischen und zukunftssicheren Bereich
• Regelmäßige Mitarbeiter-Events und Team-Building-Maßnahmen
• Flexible Arbeitszeiten und Homeoffice-Möglichkeiten
• Möglichkeit zur Nutzung von vergünstigten Mitarbeiterangeboten (z.B. Vergünstigungen in unseren Gastronomiebetrieben)
• Betriebliche Altersvorsorge sowie vermögenswirksame Leistungen
• Guter Team- und Arbeitsklima in einem professionellen Umfeld

Als General Manager (m/w/d) (Gastronomie) haben Sie bei uns die Möglichkeit, sich beruflich weiterzuentwickeln und ein Teil unserer Erfolgsgeschichte zu sein. Wir geben Ihnen Raum, Ihre Ideen und Visionen umzusetzen und sich in einem dynamischen Umfeld zu etablieren. Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!

Ihre Verdienstmöglichkeiten bei uns

Als General Manager (m/w/d) (Gastronomie) bieten wir Ihnen eine vielseitige und verantwortungsvolle Tätigkeit mit attraktiven Verdienstmöglichkeiten. Wir stellen sicher, dass Sie angemessen entlohnt werden und bieten Ihnen ein marktgerechtes Gehaltspaket, das Ihren Qualifikationen, Erfahrungen und persönlichen Zielen entspricht.

Als General Manager (m/w/d) (Gastronomie) haben Sie bei uns die Möglichkeit, Ihr Einkommen durch leistungsorientierte Vergütungen und Boni zu erhöhen. Dabei sind Ihre Ergebnisse und Ihr Beitrag zum Erfolg unserer Gastronomieeinrichtungen entscheidend. Wir legen großen Wert auf eine transparente und gerechte Vergütungspolitik und bieten Ihnen langfristige Entwicklungsmöglichkeiten, um sicherzustellen, dass Ihre Leistungen auch entsprechend honoriert werden.

Wir sind uns bewusst, dass der Erfolg unserer Gastronomiebetriebe auch von unseren General Manager/innen abhängt. Deshalb bieten wir Ihnen nicht nur attraktive Verdienstmöglichkeiten, sondern auch ein motivierendes und unterstützendes Arbeitsumfeld, in dem Sie Ihre Fähigkeiten optimal entfalten können. Wir setzen uns dafür ein, dass Sie sich bei uns wohlfühlen und Ihr Potenzial voll ausschöpfen können.

Wir laden daher alle General Manager/innen (Gastronomie) ein, Teil unseres Teams zu werden und gemeinsam erfolgreich zu sein. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und stehen Ihnen für weitere Informationen gerne zur Verfügung.

Ihr Arbeitsort

• Als General Manager (m/w/d) (Gastronomie) haben Sie Ihren Arbeitsplatz hauptsächlich in Büroräumen, wo Sie administrative Aufgaben und strategische Planungen durchführen.
• Darüber hinaus sind Sie auch oft in den Küchen und Servicebereichen von Restaurants anzutreffen, wo Sie direkt mit dem Personal und den Gästen interagieren.
• Zu Ihren Aufgaben kann auch die Überwachung der Lagerbestände gehören, weshalb Sie auch in Lagerräumen tätig sein können.
• Je nach Unternehmen und Position können Sie auch in anderen Bereichen arbeiten, beispielsweise bei Geschäftsreisen oder bei der Leitung von Events und Catering-Dienstleistungen.
• Als General Manager (m/w/d) (Gastronomie) müssen Sie flexibel sein und sich an verschiedene Arbeitsbedingungen anpassen können, um den Erfolg des Unternehmens sicherzustellen.