Stellenbeschreibung Bar (m/w/d)

Über uns

Willkommen in der Welt der Bar-Kultur! Wir sind eine dynamische und moderne Firma aus der Gastronomie-Branche und suchen motivierte Mitarbeiter für unser Team. Mit einer Mitarbeiteranzahl von über 50 Barmeistern/innen setzen wir uns täglich dafür ein, unseren Gästen einzigartige Erlebnisse zu bieten. Bei uns herrscht eine offene Unternehmenskultur, in der jeder Mitarbeiter wertgeschätzt und gefördert wird. Unser Ziel ist es, eine der führenden Cocktail-Bars in der Stadt zu werden und unsere Gäste mit einem breiten Angebot an hochwertigen Getränken und speziell zubereiteten Cocktails zu begeistern. Wenn auch Du ein/e Barmeister (m/w/d) bist und unsere Leidenschaft für die Welt der Bar-Getränke teilst, dann bewirb Dich jetzt und werde Teil unseres Teams!

Stellenbeschreibung: Ihre zukünftigen Aufgaben bei uns

Als Barmeister (m/w/d) in unserem gastronomischen Betrieb übernehmen Sie folgende Aufgaben:

• Organisation der Arbeitsabläufe in der Bar
• Anleitung und Schulung von Fachkräften
• Kaufmännische und verwaltende Aufgaben, inklusive Schriftverkehr
• Verhandlung mit Lieferanten und Kalkulation von Kosten
• Beratung von Kunden bei der Getränkeauswahl
• Zubereitung von alkoholischen und alkoholfreien Mischgetränken nach internationalen Richtlinien und Rezepturen
• Entwicklung von betrieblichen Grundsätzen und Entscheidung über Investitionen (als Selbstständige/r)
• Personalbeschaffung und -kontrolle
• Sicherstellung des wirtschaftlichen Erfolgs des Betriebs

Als verantwortliche/r Barmeister (m/w/d) in unserem Betrieb spielen Sie eine entscheidende Rolle bei der Organisation und Leitung der Bar. Neben Ihren praktischen Fähigkeiten in der Getränkezubereitung bringen Sie auch umfassende Kenntnisse im kaufmännischen Bereich mit, um die reibungslosen Abläufe in der Bar sicherzustellen. Sie sind zudem verantwortlich für die Schulung und Anleitung des Teams sowie die Beratung von Kunden bei der Auswahl von Getränken. In kleineren Betrieben arbeiten Sie selbst praktisch mit und stellen sicher, dass die internationalen Richtlinien und Rezepturen eingehalten werden. Als Selbstständige/r entwickeln Sie die betrieblichen Grundsätze und kontrollieren den wirtschaftlichen Erfolg des Betriebs. Werden Sie Teil unseres Teams und bringen Sie Ihre Fähigkeiten als Barmeister (m/w/d) ein!

Ihr Profil

Für die vakante Stelle als Barmeister (m/w/d) suchen wir eine engagierte und professionelle Person mit folgenden Qualifikationen und Fähigkeiten:

• Abgeschlossene Ausbildung als Barkeeper (m/w/d) oder Barmeister (m/w/d) /li>
• Mehrjährige Berufserfahrung in Bars oder gehobenen Restaurants
• Fundierte Kenntnisse in Mixologie, Cocktailzubereitung und Getränkekunde
• Freundliches Auftreten und exzellente kommunikative Fähigkeiten
• Hohe Serviceorientierung und Kundenorientierung
• Organisationstalent und die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren
• Teamfähigkeit und die Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
• Flexibilität in Bezug auf Arbeitszeiten, insbesondere auch an Wochenenden und Feiertagen
• Ein gepflegtes Erscheinungsbild und ein sicheres Auftreten

Als Barmeister (m/w/d) sind Sie bei uns für die Planung, Organisation und Durchführung von Bar-Events und speziellen Aktivitäten verantwortlich. Dabei geht es nicht nur um das perfekte Mixen der Drinks, sondern auch um die Kundenbetreuung und die Entwicklung neuer Rezepturen und Ideen. Sie führen ein Team von Barmitarbeitern und arbeiten eng mit der Geschäftsführung zusammen. Ihre Fähigkeit, die Gäste mit Ihrer Kunst zu begeistern, sowie Ihre Leidenschaft für Getränke und Service sind eine wichtige Grundlage für den Erfolg unseres Unternehmens.

Diese Benefits erwarten Sie bei uns

Als Barmeister (m/w/d) in unserem Unternehmen bieten wir Ihnen nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld, sondern auch eine Vielzahl an Benefits, die Ihre Arbeit bei uns noch attraktiver machen. Wir legen großen Wert auf das Wohl unserer Mitarbeiter/innen und möchten sicherstellen, dass Sie sich bei uns rundum wohl fühlen.

Folgende Benefits bieten wir Ihnen als Barmeister (m/w/d)

• Eine leistungsgerechte Vergütung sowie attraktive Bonuszahlungen
• Flexible Arbeitszeiten und Möglichkeit zur Teilzeitarbeit
• Ein dynamisches, motiviertes und freundliches Team
• Regelmäßige Schulungs- und Entwicklungsmaßnahmen
• Kostenübernahme für Fortbildungen und fachbezogene Fachliteratur
• Ein modernes Arbeitsumfeld mit topausgerüsteter Bar
• Private Krankenversicherung und weitere Versicherungen
• Betriebliche Altersvorsorge
• Mitarbeiter-Rabatte bei Partnerunternehmen
• Erholungs- und Gesundheitsangebote wie Massage und Yoga

Bei uns erwartet Sie also nicht nur eine anspruchsvolle und spannende Tätigkeit als Barmeister (m/w/d) sondern auch eine Vielzahl an Extras, die Ihnen den Arbeitsalltag leichter gestalten. Wir sind ein Unternehmen, das auf faires Miteinander setzt und legen großen Wert auf eine gute Work-Life-Balance unserer Mitarbeiter/innen. Wenn Sie sich in diesem Umfeld angesprochen fühlen, freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen.

Ihre Verdienstmöglichkeiten bei uns

Die Bar, für die wir die Stellenausschreibung veröffentlichen möchten, sucht eine(n) engagierte(n) Barmeister (m/w/d) die/der das Team tatkräftig unterstützt und mit viel Leidenschaft und Fachwissen den Gästen ein unvergessliches Erlebnis an der Bar bereitet. Als Barmeister (m/w/d) sind Sie für die Getränkezubereitung sowie die Beratung der Gäste verantwortlich und beeindrucken diese mit Ihrem ausgeprägten Wissen über Cocktails, Spirituosen und Weine.

Wir bieten Ihnen eine attraktive tarifliche Bruttogrundvergütung, die bei monatlich € 3.412 bis € 3.741 liegt. Auch Sonderzahlungen, wie zum Beispiel Weihnachts- und Urlaubsgeld sind Bestandteil unseres Gehaltsmodells. Weiterhin haben wir die Möglichkeit, Ihnen in Abhängigkeit Ihrer Qualifikation und Berufserfahrung eine höhere Entlohnung zu bieten.

Wir wissen, dass ein/e Barmeister (m/w/d) einen wichtigen Beitrag zur erfolgreichen Öffentlichkeitsarbeit der Bar leistet und deshalb bieten wir Ihnen viel Handlungsfreiraum, um Ihre kreativen Ideen umzusetzen und eigene Akzente zu setzen. Wir fördern zudem Ihre Weiterentwicklung und bieten Ihnen die Chance, an Schulungen und Fortbildungen teilzunehmen, um sich weiterzuentwickeln.

Wir freuen uns über Ihre Bewerbung und sind gespannt darauf, Sie kennenzulernen. Wir garantieren Ihnen eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen und professionellen Arbeitsumfeld. Werden Sie Teil eines großartigen Teams, das sich auf Ihre Unterstützung und Mitarbeit freut.

Ihr Arbeitsort

Als Barmeister (m/w/d) haben Sie in unserem Unternehmen die Möglichkeit, an verschiedenen Arbeitsorten tätig zu werden. In erster Linie werden Sie hinter der Theke stehen und sich um die Zubereitung von alkoholischen und alkoholfreien Getränken sowie den Verkauf kümmern. Dabei sollten Sie den Gästen stets ein freundliches und aufmerksames Lächeln schenken und auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf bewahren.

Neben der Arbeit an der Theke können Sie als Barmeister (m/w/d) auch in Büroräumen tätig sein. Hier übernehmen Sie je nach Bedarf administrative Aufgaben wie das Erstellen von Bestellungen, die Planung von Veranstaltungen oder die Organisation des Lagerbestands. Eine sorgfältige Arbeitsweise und gute Kommunikationsfähigkeiten sind hierbei von Vorteil.

Je nach Größe des Betriebs arbeiten Barmeister/innen auch in Lagerräumen. Dort kümmern Sie sich um das Lagermanagement und sorgen für eine ordnungsgemäße Lagerung der Produkte. Auch hier ist eine sorgfältige und selbstständige Arbeitsweise gefragt.

Als Barmeister (m/w/d) sind Sie somit an verschiedenen Orten im Einsatz und haben die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten in verschiedenen Bereichen zu erweitern. Wir bieten Ihnen ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld und eine angemessene Bezahlung. Wenn Sie sich für eine Karriere als Barmeister (m/w/d) in unserem Unternehmen interessieren, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!