Stellenbeschreibung Bankettleiter (m/w/d)

Über uns

Als führendes Unternehmen in der Veranstaltungsbranche suchen wir derzeit nach einem/einer erfahrenen Bankettleiter (m/w/d) der/die unser dynamisches Team bereichert. Mit unseren Standorten in ganz Deutschland betreuen wir eine breite Kundenbasis und widmen uns mit Begeisterung der Planung und Durchführung von Events aller Art. Unsere Mitarbeiter sind für uns der Schlüssel zum Erfolg – deshalb legen wir viel Wert auf eine positive und offene Unternehmenskultur. Gleichzeitig möchten wir auch immer wieder neue Maßstäbe setzen und unsere Kunden mit kreativen Ideen und hochwertigen Produkten beeindrucken. Wenn Sie wie wir davon getrieben werden, immer das Beste zu geben und mit Herzblut bei der Sache zu sein, dann passen Sie perfekt zu uns. Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen und gemeinsam großartige Events zu schaffen, die unsere Gäste nie vergessen werden.

Stellenbeschreibung: Ihre zukünftigen Aufgaben bei uns

Aufgaben des Bankettleiter (m/w/d)

• Beratung von Kunden bei Planung von Festmählern
• Erklärung von Dienstleistungs-, Speisen- und Getränkeangebot
• Unterbreitung von Vorschlägen und Kostenkalkulationen für Bankettaufbau, Dekoration und Speisen- und Getränkeauswahl
• Zeitgerechte Information der Küchenleitung über Art, Umfang und Termin geplanter Veranstaltungen
• Durchführung von Detailabsprachen bei Bedarf
• Berechnung des Personalbedarfs und Planung des Personaleinsatzes
• Organisation des Serviceablaufs inklusive Servicebesprechungen
• Sicherstellung reibungsloser Zusammenarbeit zwischen Service und Küche
• Einhaltung der Absprachen mit den Auftraggebern
• Organisation eigener kulinarischer Veranstaltungen wie Themen-Banketts
• Planung und Durchführung von Werbemaßnahmen
• Betreuung der Aus- und Weiterbildung von Fachkräften.

Ihr Profil

Für die Position als Bankettleiter (m/w/d) erwarten wir von Ihnen:

• Eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotel- und Gastronomiebranche oder vergleichbare Qualifikationen
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Event- und Bankettplanung sowie in der Mitarbeiterführung
• Vertrautheit mit branchenspezifischen Softwareprogrammen und MS Office
• Erfahrung in der Umsetzung von Kundenwünschen und -anforderungen
• Starke organisatorische Fähigkeiten und die Fähigkeit, mehrere Veranstaltungen gleichzeitig zu planen und zu koordinieren
• Fähigkeit zur effektiven Kommunikation und Zusammenarbeit mit Kunden, Lieferanten, Mitarbeitern und der Geschäftsleitung
• Hohe Flexibilität und die Fähigkeit, schnell auf sich ändernde Anforderungen zu reagieren
• Ein Charakter, der von Kundenorientierung, Engagement und Teamwork geprägt ist
• Problemlösungskompetenz und Kreativität in der Umsetzung von Ideen

Als Bankettleiter (m/w/d) sind Sie verantwortlich für das Management von Veranstaltungen und dessen reibungslosen Ablauf. Sie sollten eine selbstbewusste und proaktive Persönlichkeit sein, die in der Lage ist, verantwortungsvolle Entscheidungen zu treffen und in der Lage ist, ihr Team zu motivieren und die Gäste des Hauses zu beeindrucken. Wir suchen eine starke Führungspersönlichkeit mit hervorragenden Managementfähigkeiten, um diese herausfordernde Aufgabe zu bewältigen.

Diese Benefits erwarten Sie bei uns

Als die potentielle Bankettleiter (m/w/d) bei uns tätig zu sein, können Sie sich auf eine Vielzahl von Benefits freuen.

• Eine vielseitige und spannende Tätigkeit als Bankettleiter (m/w/d) mit großartigen Karrieremöglichkeiten und -aussichten.
• Eine faire Bezahlung basierend auf Ihren Erfahrungen und Leistungen.
• Flexible Arbeitszeiten und Arbeitszeitanpassungen je nach Bedarf und persönlichen Umständen.
• Ein engagiertes und motiviertes Team, welches Ihnen stets zur Seite steht und Ihnen einen optimalen Arbeitstag ermöglicht.
• Ein angenehmes Arbeitsumfeld und eine moderne Ausstattung, die die Arbeit erleichtern.
• Regelmäßige Fortbildungsmöglichkeiten und Schulungen über neueste Entwicklungen und Trends im Bereich Bankettmanagement.
• Unsere Unterstützung für Sie in der Planung, Organisation und Umsetzung von Veranstaltungen unterschiedlichster Art.
• Eine großzügige Mitarbeitervergünstigungen im Bereich Bankett und Hotel, damit Sie unsere Angebote auch in Ihrer Freizeit genießen können.

Mit diesen Angeboten möchten wir nicht nur ein motiviertes und engagiertes Team aufgebaut, sondern auch Ihnen als Bankettleiter (m/w/d) die besten Voraussetzungen für eine vielseitige Karriere und eine dauerhafte Zusammenarbeit mit unserem Unternehmen bieten.

Ihre Verdienstmöglichkeiten bei uns

Für die Position des/der Bankettleiter (m/w/d) bieten wir eine ansprechende Vergütung, die sich an den tariflichen Bruttogrundvergütungen orientiert. In dieser leitenden Rolle sind Sie verantwortlich für die gesamte Organisation und Umsetzung von Veranstaltungen, von kleinen Meetings bis hin zu großen Banketten mit Hunderten von Gästen. Dabei behalten Sie stets den Überblick über die Abläufe und sorgen dafür, dass alles reibungslos funktioniert.

Als Bankettleiter (m/w/d) bringen Sie eine hohe Expertise in Bezug auf gastronomische Angebote mit. Sie sind ein Teamplayer und beherrschen den kommunikativen Umgang mit Geschäftspartnern, Kunden und Mitarbeitern. Im Gegenzug bieten wir eine attraktive Vergütung, die Ihren Fähigkeiten und Erfahrungen entspricht.

Ihre monatliche Vergütung liegt zwischen € 3.412 und € 3.741 und wir bieten Ihnen außerdem eine angemessene Einarbeitung und die Möglichkeit zur Weiterbildung. Wir schätzen Mitarbeiter, die sich engagieren, Ideen einbringen und Verantwortung übernehmen. Wenn Sie diese Merkmale mitbringen und eine spannende Herausforderung suchen, dann bewerben Sie sich als Bankettleiter (m/w/d) bei uns. Wir freuen uns auf Sie!

Ihr Arbeitsort

Wir suchen eine/n Bankettleiter (m/w/d) für unser Hotel, der/die für die Organisation und Durchführung von Veranstaltungen und Feierlichkeiten im Hotel verantwortlich ist. In diesem spannenden Job sind die Arbeitsorte so vielfältig wie die Veranstaltungen, die wir durchführen.

Bankettleiter/innen arbeiten dabei in erster Linie in Büroräumen, wo sie Angebote kalkulieren, Budgets planen und Abläufe organisieren. Sie sind in der Regel auch Ansprechpartner (m/w/d) für die Kunden und koordinieren die Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen im Hotel.

Darüber hinaus sind Bankettleiter/innen oft auch bei Kunden vor Ort tätig, um sich mit ihnen über die verschiedenen Varianten von Veranstaltungen zu beraten. In den zur Durchführung der Feierlichkeiten vorgesehenen Räumen übernehmen sie die Leitung und stellen sicher, dass alles reibungslos abläuft.

In Besprechungsräumen treffen sich Bankettleiter/innen oft mit Mitarbeitern des Hotels, um den Ablauf von Veranstaltungen zu besprechen und organisatorische Details zu klären. In der Küche unterstützen sie das dortige Personal bei der Vorbereitung von Essen und Getränken, um sicherzustellen, dass die Gäste während der Feierlichkeiten optimal betreut werden.

Insgesamt bietet dieser Job eine spannende Kombination aus Bürotätigkeiten und Kundenkontakt sowie der Möglichkeit, an verschiedenen Orten innerhalb und außerhalb des Hotels zu arbeiten. Wenn Sie diese Herausforderung interessiert, senden Sie uns bitte Ihre Bewerbungsunterlagen.