25 km»
  • Exakt
  • 10 km
  • 25 km
  • 50 km
  • 100 km
Alle Jobs»
  • Alle Jobs
  • Ausbildung
  • Weiterbildung
  • Praktikum
  • Schülerpraktika
  • Refugees

 

Top Karriere Portal - Auszeichnung von Focus

Schiffskoch Jobs und Stellenangebote

239 Schiffskoch Jobs auf Jobbörse.de

Zur Berufsorientierung als Schiffskoch
Arbeitszeit
Homeoffice
Position
Anstellungsart
Funktionsbereich
Verwandte Berufe
Sortieren
Traumschiff sucht Traumpartner - Jungkoch m/w/d merken
Traumschiff sucht Traumpartner - Jungkoch m/w/d

Eventschiff La Paloma - Marksburgschifffahrt Vomfell | Koblenz

Jungkoch (gerne auch Quer-/Wiedereinsteiger mit entsprechender Berufserfahrung): Voraussetzungen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Aus-/Weiterbildung. Sichere Deutschkenntnisse. Gültiges Gesundheitszeugnis. Teamfähigkeit. +
Festanstellung Vollzeit | Betriebliche Altersvorsorge | Essenszuschuss | Vollzeit | Teilzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Chef de Partie (w/m/d) - Mein Schiff Flotte merken
Chef de Partie (w/m/d) - Mein Schiff Flotte

sea chefs Human Resources Services GmbH – Jobs auf Kreuzfahrtschiffen | weltweit

Entdecke spannende Karrieremöglichkeiten mit sea chefs, deinem Arbeitgeber für hochwertige Kreuzfahrten. Wir bieten diverse Einsatzmöglichkeiten auf Hochsee-, Expeditions-, Luxus- und Flussreisen. Werde Teil unseres engagierten Teams im Hotel- und Crew-Management für renommierte Reedereien. Unter der Leitung des Sous Chefs bist du für einen reibungslosen Ablauf in der Galley verantwortlich. Dabei kannst du in bis zu 12 Restaurants und Bistros auf verschiedenen Positionen wie Saucier oder Gardemanger arbeiten. Erlebe unvergessliche #World Class Moments und kreiere exquisite Speisen, die unsere Gäste begeistern! +
Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Koch (w/m/d) - Mein Schiff Flotte merken
Koch (w/m/d) - Mein Schiff Flotte

sea chefs Human Resources Services GmbH – Jobs auf Kreuzfahrtschiffen | Koch

Werde Teil unseres Teams als Koch (w/m/d) auf einem Schiff und profitiere von attraktiven Aufstiegsmöglichkeiten. Du benötigst eine abgeschlossene Berufsausbildung und idealerweise erste Erfahrungen in der Gastronomie. Gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie Wissen über die Zubereitung von Lebensmitteln sind unerlässlich. Wir bieten dir einzigartige Reiseziele, bezahlte An- und Abreise, sowie kostenlose Unterkunft und Verpflegung. Unsere Mitarbeiter genießen exklusive Crew-Bereiche, fortlaufende Weiterbildungsmöglichkeiten und umfassende Versicherungen. Nutze die Chance auf eine spannende Karriere in einem internationalen Arbeitsumfeld! +
Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Koch / Köchin (m/w/d) - unbefristet merken
Koch / Köchin (m/w/d) - unbefristet

Scandlines Deutschland GmbH | Fehmarn

Als erfahrener Koch/Köchin (m/w/d) im Team unserer Fährschiffe in Puttgarden auf Fehmarn kannst du mit einer attraktiven Vergütung von bis zu 3.107 € brutto im Monat rechnen. Neben Urlaubs- und Weihnachtsgeld profitierst du zudem von verschiedenen Zuschlägen sowie einer arbeitgeberfinanzierten betrieblichen Altersvorsorge. Mit einer 5-Tage-Woche und geregelten Schichten kannst du deine Freizeit planen. Außerdem erwarten dich Mitarbeiterrabatte von 20-40%, Freifahrten mit unseren Fähren und finanzielle Unterstützung bei einer betrieblichen Krankenversicherung. In einem modernen maritimen Arbeitsumfeld kannst du dich auf die effiziente Zubereitung von Speisen für unsere Gäste und Crew sowie auf die fachliche Anweisung des Personals konzentrieren. Darüber hinaus übernimmst du die Bestellungen der Waren gemäß den Vorgaben. Verpasse diese Chance nicht und trete unserem sympathischen Team bei. +
Unbefristeter Vertrag | Weihnachtsgeld | Betriebliche Altersvorsorge | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Koch / Köchin (m/w/d) - unbefristet merken
Koch / Köchin (m/w/d) - unbefristet

Scandlines Deutschland GmbH | Rostock

Werde Koch/Köchin (m/w/d) an Bord unseres Fährschiffes Berlin in Rostock! In dieser verantwortungsvollen Position bist du für die effiziente und kostensensible Zubereitung der Speisen zuständig. Du leitest das Küchenpersonal und führst Wareneinkäufe nach Vorgaben durch. Wir bieten eine attraktive Vergütung bis zu 3.328 € brutto pro Monat, Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie diverse Zuschläge. Genieß Vorteile wie Mitarbeiterrabatte, Freifahrten und ein modernes Arbeitsumfeld. Bring deine erfolgreiche Ausbildung als Koch/Köchin mit und werde Teil unseres Teams! +
Unbefristeter Vertrag | Weihnachtsgeld | Betriebliche Altersvorsorge | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Diätkoch (m/w/d) merken
Diätkoch (m/w/d)

AIDA Cruises | on board

Abgeschlossene Berufsausbildung als geprüfter Diätkoch IHK (inkl. Certified Dietary Chef BA) und nachweisbare Berufserfahrung in der Zubereitung von diätetischen Speisen sowie in der Hotel- bzw. +
Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Junior Sous Chef Fine Dining (m/w/d) merken
Junior Sous Chef Fine Dining (m/w/d)

AIDA Cruises | on board

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch sowie Berufs- und Führungserfahrungen in der feinen Gourmetküche; Handwerkliche Kochkunst und Leidenschaft als Rezept für Erfolg und Spaß im Beruf; Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie sicherer Umgang +
Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Küchenchef m/w/d merken
Küchenchef m/w/d

Schifferbörse GmbH (Restaurant) | Hamburg

Küchenchef mit Geschmack, Vision & Feuer: Die Schifferbörse– Hamburgs Traditionsrestaurant, dass seit Jahrzehnten fest in Hamburg verankert ist. +
Festanstellung Vollzeit | Gutes Betriebsklima | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Diätkoch (all genders) merken
Diätkoch (all genders)

Brenner\'s Park Hotel GmbH | Baden-Baden

Das bringen Sie mit: Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch; Vorzugsweise mit Weiterbildung "Geprüfte/r Diätköchin/-koch); Leidenschaft für das Handwerk; Kreativität & Innovationsgeist; Ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Zielstrebigkeit +
Festanstellung Vollzeit | Gutes Betriebsklima | Unbefristeter Vertrag | Erfolgsbeteiligung | Weihnachtsgeld | Flexible Arbeitszeiten | Jobrad | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Chef de Partie (all genders) merken
Chef de Partie (all genders)

Brenner\'s Park Hotel GmbH | Baden-Baden

Das bringen Sie mit: Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch; Vorzugsweise mit Weiterbildung "Geprüfte/r Diätköchin/-koch); Leidenschaft für das Handwerk; Kreativität & Innovationsgeist; Ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Zielstrebigkeit +
Festanstellung Vollzeit | Gutes Betriebsklima | Unbefristeter Vertrag | Erfolgsbeteiligung | Weihnachtsgeld | Flexible Arbeitszeiten | Jobrad | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
1 2 3 4 5 nächste
Kurzbeschreibung Schiffskoch

Das Wichtigste in Kürze

Kurzbeschreibung Schiffskoch Jobs

  • Gehalt: Was verdient ein Schiffskoch?

    Ihr Gehalt als Schiffskoch (m/w) liegt nach einer entsprechenden Ausbildung bei 3.650 € bis 4.340 € pro Monat.

  • In welchen Branchen findet man Stellenangebote als Schiffskoch?

    Als Schiffskoch finden Sie z.B. in folgenden Arbeitsgebieten und Unternehmen Jobs: Güterbeförderung, Küstenschifffahrt, Reedereien, Personenbeförderung, Binnenschifffahrt, Betreiber, Vergnügungsschiffen, Schifffahrt

  • Welche Tätigkeiten hat ein Schiffskoch?

    In Berufen, die eine Ausbildung zum Schiffskoch voraussetzen, werden Sie u.a. Bedarf an notwendigen Produkte unter Beachtung der Kundenbedürfnisse und saisonaler Sachlagen feststellen, Lagervorräte kontrollieren. Weiterhin werden Sie in Ihrer Tätigkeit zum Beispiel die für die Küche notwendigen Produkte unter Berücksichtigung von Preis, Qualität, Frische sowie Verwendungsmöglichkeiten bestellen und evtl. auch einkaufen, Produkte fachgemäß einlagern sowie Lagerbestände kontrollieren.

Schiffskoch Jobs und Stellenangebote

Schiffskoch Jobs und Stellenangebote

Aufgaben Schiffskoch

In der Kombüse eines Schiffes arbeiten Schiffsköche außerdem -köchinnen auf eingeschränktem Raum sowie schwankendem Boden. Damit Passagiere und/oder Mannschaft verköstigt werden können ferner auch bei längeren Passagen immer genügend Vorräte vorhanden sind, müssen sie langfristig vorausplanen. Am Computer ausführen sie die Kostenkalkulation außerdem konzipieren den Einkauf. Gegebenenfalls übernehmen sie die Einkäufe selbst.

Schiffsköche sowie -köchinnen arbeiten bei künstlicher Beleuchtung in der Kombüse an Herd ferner Arbeitstisch, schaffen die notwendigen Zutaten aus Lager- außerdem Kühlräumen herbei sowie zerkleinern sie nämlich mit dem Messer oder mit Küchenmaschinen. Am Herd arbeiten sie im Stehen ferner gehen mit Töpfen außerdem Pfannen um, bedienen aber auch Fritteuse sowie Mikrowelle. In der Küche ist es meist heiß ferner die Luft erfüllt mit Dämpfen außerdem Gerüchen vom Braten, Backen sowie Dünsten. Schiffsköche ferner -köchinnen tragen Arbeitskleidung, zum Beispiel eine Schürze, gegebenenfalls auch Kopfbedeckung außerdem Handschuhe, sowie halten bei ihrer Tätigkeit stets die Hygienevorschriften ein. Beim Umgang etwa mit scharfen Messern ist Vorsicht gefragt.

Auf Frachtschiffen sind Schiffsköche ferner -köchinnen allein für die Küche verantwortlich, während in Küchen auf Passagierschiffen in der Regel mehrere Köche außerdem Köchinnen arbeiten. Auch sonst ist Teamarbeit angesagt. Aus dem Restaurant bringen die Kellner/innen die Essensbestellungen der Gäste, sowie dann heißt es, schnell die Gerichte zuzubereiten, anzurichten ferner auf den Tisch zu bringen. Schiffsköche außerdem -köchinnen konzipieren nicht nur den Ablauf, sondern verteilen die gesonderten Aufgaben an das Küchen- sowie Servicepersonal.

Da Schiffsköche ferner -köchinnen häufig für längere Zeit auf See sind, bedeutet dies eine zeitweilige Trennung von Familie außerdem Wohnort. In dieser Zeit leben sowie arbeiten sie unter räumlich beengten Umständen in der Bordgemeinschaft. Bei starkem Seegang müssen sie ihre Aufgaben trotz der erschwerten Bedingungen erfüllen.

Weitere Informationen zum Beruf Schiffskoch

Ihre Tätigkeiten

  • Die Leistung der Arbeit erfolgt größtenteils im Gehen und Stehen.
  • Sie arbeiten mit technischen Geräten, Maschinen und Anlagen, zum Beispiel Küchengeräte, Herd, Backofen.
  • Ihre Tätigkeit besteht aus Handarbeit, zum Beispiel warme und kalte Vor- und Hauptspeisen einschließlich zugehöriger Beilagen vor- und zubereiten.
  • Die Arbeit wird überwiegend in der Küche verrichtet.
  • Ihre Arbeit wird bei Witterungsbedingungen wie Kälte, Hitze, Nässe, Feuchtigkeit und Zugluft durchgeführt.
  • Die Arbeit findet unter künstlicher Beleuchtung statt.
  • Ihre Aufgaben führen zu Arbeiten mit starken Erschütterungen, Stößen, Schwingungen - Vibrationen. - Arbeiten bei starkem Seegang.
  • Arbeitskleidung und Kopfbedeckungen gehören zu Ihrem Alltag. Das Tragen von Schutzkleidung und Schutzausrüstung ist in Ihrem Beruf unabdingbar.
  • Bei Ihren Tätigkeiten besteht Unfallgefahr, zum Beispiel mit scharfen Messern umgehen, kochende Flüssigkeiten.
  • Sie müssen in Ihrem Beruf vielfältige Vorschriften und Vorgaben des Gesetzgebers beachten. Dazu zählen u. a. spezielle Hygienevorschriften.
  • Bei Ihrer Tätigkeit arbeiten Sie in Gruppen-, Teamarbeit , zum Beispiel mit Küchen- und Servicepersonal zusammenarbeiten.
  • Ihre Aufgaben erfordern die häufige Abwesenheit vom Wohnort, zum Beispiel längere Zeit auf See zubringen.
  • In Ihrem Beruf müssen Sie viel Verantwortung für Ihre Mitmenschen übernehmen, denn zu Ihren Tätigkeiten gehört u. a. die Kontrolle von Lebensmittelvorschriften, um Verbraucher nicht zu gefährden.
Jobs im Beruf Schiffskoch werden oft in diesen Branchen ausgeschrieben

Wissenswertes

Jobs im Beruf Schiffskoch (m/w/d) werden oft in diesen Branchen ausgeschrieben

  • Güterbeförderung
  • Küstenschifffahrt
  • Reedereien
  • Personenbeförderung
  • Binnenschifffahrt
  • Betreiber
  • Vergnügungsschiffen
  • Schifffahrt
Benötigte Fähigkeiten und Kenntnisse als Schiffskoch sind z.B.

Wissenswertes

Benötigte Fähigkeiten und Kenntnisse als Schiffskoch sind z.B.

  • A-la-carte-Küche
  • Arbeit
  • Arbeitsvorbereitung
  • Backen
  • Bankett-Küche
  • Beilagenzubereitung
  • Belehrung
  • Infektionsschutzgesetz
  • Gesundheitszeugnis
  • Bratenzubereitung
  • Einkauf
  • Beschaffung
  • Beverage/Wirtschaftsbereich
  • Garnieren
  • Gemeinschaftsverpflegung
  • Salatzubereitung
  • Getränkekunde
  • Kalkulation
  • Lebensmittelhygiene
  • Patisserie
  • Süßspeisen
  • Qualitätsprüfung
  • Qualitätssicherung
  • Marinadenzubereitung
  • Speisekarten
  • Suppenzubereitung
  • Vorratshaltung
  • Vorspeisen
  • Warenannahme
  • Wareneingangskontrolle
  • Info
  • Die aufgezeigten Gehaltsdaten sind Durchschnittswerte und beruhen auf statistischen Auswertungen durch Jobbörse.de. Die Werte können bei ausgeschriebenen Stellenangeboten abweichen.