Duales Studium Lebensmitteltechnologie (m/w/d)

Ein duales Studium der Lebensmittelwissenschaften bei Lindt & Sprüngli ist wie eine Entdeckungsreise in die faszinierende Welt der Schokolade. Von der sorgfältigen Auswahl der besten Kakaobohnen bis hin zur kunstvollen Herstellung verschiedener Schokoladenprodukte wirst du alle notwendigen Schritte kennenlernen, um exklusive Süßwaren zu kreieren. Im Rahmen des Studiums erlernst du spezialisierte Fähigkeiten wie das Rösten von Nüssen, die Herstellung von Schokoladenmassen und das Überwachen technischer Prozesse. Du wirst komplexe Systeme verstehen und sowohl die industrielle Herstellung von Schokoladenartikeln als auch die Kunst der handgefertigten Schokoladenkompositionen meistern. Unter der Anleitung erfahrener Ausbilder erhältst du eine umfassende Betreuung, die sicherstellt, dass du sowohl die praktischen als auch die theoretischen Aspekte der Schokoladenherstellung beherrschst. Das duale Studium bietet dir nicht nur einen tiefen Einblick in die Prozesse der Schokoladenproduktion, sondern bereitet dich auch darauf vor, in der Zukunft möglicherweise eigene Innovationen in der Welt der Süßwaren zu entwickeln. Das duale Studium der Lebensmittelwissenschaften ist daher nicht nur eine fundierte Ausbildung, sondern bietet auch zahlreiche Vorteile und Entwicklungsmöglichkeiten.

• Rösterei & Nussabteilung

• Chocoladen- & Füllmassenherstellung

• Krokantabteilung

• Nougatabteilung

• Hohlkörperanlagen

• Gefüllte Hohlkörperanlagen

• Überziehanlagen

• Tafelanlagen

• Verpackungs- & Wickelmaschinen

• Pralinenanlagen

• Dragierung

• Produktentwicklung

• Qualitätssicherung

• Projektarbeit

In der Ausbildungszeit wirst Du von einer Fachausbilderin betreut, die für die Koordination deiner Ausbildung zuständig ist.

• Überdurchschnittliche Einsatzbereitschaft und Freude an einer anspruchsvollen und abwechslungsreichen Ausbildung

• Teamfähigkeit, Belastbarkeit, Sorgfältigkeit und Zuverlässigkeit

• Technisches Verständnis

• Eigenständiges Arbeiten

• Sehr gute Organisationsfähigkeit

• Freude am Umgang mit Lebensmitteln

• Allgemeine Hochschulreife

• Sehr gute schulische Leistungen

• Qualifizierte Ausbildung mit guten Aussichten auf Übernahme

• Ganzjährige Ausbildungsvergütung

• 30 Urlaubstage pro Jahr

• Urlaubs- und Weihnachtsgeld

• Betriebliche Altersvorsorge

• Azubi-Trainings

• Sommerfest und Weihnachtsfeier

• Interner Unterricht zur Vorbereitung auf die Zwischen- und Abschlussprüfung

• Knabberpakete sowie monatliche Gratisware