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Fleischer Gehalt

6.282 Fleischer Jobs auf Jobbörse.de

Gehaltsangaben für den Beruf Fleischer
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Fleischer Wareneingang (m/w/d) merken
Fleischer Wareneingang (m/w/d)

Kaufland | Heilbronn

Du bist ein ausgebildeter Fleischer mit einer Leidenschaft für Lebensmittelverarbeitung? Du hast keine Scheu, in Schichten zu arbeiten und auch am Samstag im Einsatz zu sein? Du legst großen Wert auf Qualität, Hygiene und Sauberkeit? Und außerdem hast du eine besondere Affinität für Zahlen? Dann möchten wir dich gerne zu einem persönlichen Gespräch einladen, um zu sehen, ob du perfekt zu uns passt! Bei Kaufland bieten wir dir nicht nur attraktive Vergütung nach Tarif, sondern auch Urlaubs- und Weihnachtsgeld. Mit 6 Wochen Urlaub pro Jahr hast du auch genug Zeit, um dich zu erholen. In unserem Mitarbeiterrestaurant erwarten dich spannende Angebote und du wirst in einer modernen Arbeitsumgebung tätig sein. Zudem bieten wir dir vielfältige Zusatzleistungen wie eine betriebliche Altersvorsorge und vermögenswirksame Leistungen. Uns ist auch deine Gesundheit wichtig, daher haben wir Kooperationen mit Fitness- und Freizeiteinrichtungen. Bei Kaufland sind Menschen aller Geschlechtsidentitäten herzlich willkommen! +
Weiterbildungsmöglichkeiten | Einkaufsrabatte | Vermögenswirksame Leistungen | Weihnachtsgeld | Quereinstieg möglich | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Metzger / Fleischer / Fachverkäufer Frischetheke (w/m/d) - 1.500,-€ WILLKOMMENSBONUS merken
Metzger / Fleischer / Fachverkäufer Frischetheke (w/m/d) - 1.500,-€ WILLKOMMENSBONUS

Struve GmbH | Hamburg

Sie sind ein leidenschaftlicher Fleischer*in oder Einzelhandelskaufmann*frau mit einer abgeschlossenen Ausbildung und Erfahrung? In unserem Team erwarten Sie abwechslungsreiche Aufgaben und ein angenehmes Arbeitsumfeld. Bei uns steht der direkte Kundenkontakt im Mittelpunkt, weshalb Kommunikationsfreude und ein gepflegtes Erscheinungsbild wichtig sind. Sie sollten zuverlässig und engagiert auch bei hohem Arbeitsaufkommen arbeiten können. Genießen Sie zudem einen attraktiven Willkommensbonus von 1.500,-€ brutto sowie Weihnachts- und Urlaubsgeld. Werden Sie Teil unseres familiären Teams aus kompetenten und sympathischen Kolleg*innen! +
Urlaubsgeld | Einkaufsrabatte | Corporate Benefit Struve GmbH | Betriebliche Altersvorsorge | Vermögenswirksame Leistungen | Flexible Arbeitszeiten | Weiterbildungsmöglichkeiten | Jobticket – ÖPNV | Dringend gesucht | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Metzger / Fleischer (w/m/d) - 1.500,-€ WILLKOMMENSBONUS merken
Metzger / Fleischer (w/m/d) - 1.500,-€ WILLKOMMENSBONUS

Struve GmbH | Hamburg

Sie suchen eine neue Herausforderung als Fleischer*in oder Fachverkäufer*in? Bringen Sie Ihre Berufserfahrung in einem dynamischen Team ein und profitieren Sie von einem familiären Miteinander. Bei uns stehen Lebensmittel und die Kommunikation mit unseren Kunden im Mittelpunkt. Wir bieten Ihnen eine attraktive Vergütung sowie einen Willkommensbonus von 1.500,- € brutto. Genießen Sie zusätzliche Vorteile wie Weihnachts- und Urlaubsgeld sowie einen 10% Personalrabatt. Bewerben Sie sich jetzt und leben Sie Ihre Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel in einem inspirierenden Arbeitsumfeld! +
Urlaubsgeld | Einkaufsrabatte | Corporate Benefit Struve GmbH | Betriebliche Altersvorsorge | Vermögenswirksame Leistungen | Flexible Arbeitszeiten | Weiterbildungsmöglichkeiten | Jobticket – ÖPNV | Dringend gesucht | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Abteilungsleiter / Teamleiter - Frischetheke / Metzger / Fleischer (m/w/d) merken
Abteilungsleiter / Teamleiter - Frischetheke / Metzger / Fleischer (m/w/d)

Kohler Lebensmittelhandel GmbH | Lahr

Wir suchen einen engagierten Abteilungsleiter / Teamleiter für unsere Frischetheke in der Region Lahr. In dieser Schlüsselposition führen Sie ein motiviertes Team und organisieren die Abläufe an der Theke. Ihre Hauptaufgaben umfassen die persönliche Bedienung und Beratung unserer Kunden im Bereich Fleisch, Wurst und Fisch. Zudem gestalten Sie die Warenpräsentation kreativ und ansprechend, um die Verkaufszahlen zu steigern. Mit Ihrer Ausbildung als Fleischer, Metzger oder Koch bringen Sie die nötigen Fachkenntnisse mit. Wenn Sie Führungserfahrung besitzen und ein Team inspirieren können, bewerben Sie sich jetzt mit der Referenznummer 32116! +
Jobrad | Weihnachtsgeld | Weiterbildungsmöglichkeiten | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Metzger/Fleischer (m/w/d) im Verkauf merken
Metzger/Fleischer (m/w/d) im Verkauf

REWE Dortmund SE & Co. KG | Lünen

Wir suchen einen qualifizierten Metzger/Fleischer (m/w/d) in Vollzeit für unsere Märkte in Lünen. Zu Deinen Aufgaben gehören die Kundenbedienung, aktiver Verkauf sowie die ansprechende Warenpräsentation im Bereich Fleisch, Wurst und Feinkost. Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung und mehrjährige Erfahrung im Lebensmitteleinzelhandel mit. Bei uns erwarten Dich attraktive benefits wie Urlaubsgeld, Weihnachtsgeld und ein Mitarbeiterrabatt von 5%. Zudem profitierst Du von flexiblen Arbeitszeiten und einer sorgfältigen Einarbeitung in ein kollegiales Umfeld. Hast Du Interesse an einer abwechslungsreichen Tätigkeit mit hohem Kundenkontakt? +
Urlaubsgeld | Weihnachtsgeld | Flexible Arbeitszeiten | Firmenwagen | Gutes Betriebsklima | Weiterbildungsmöglichkeiten | Dringend gesucht | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Metzger/Fleischer (m/w/d) im Verkauf merken
Metzger/Fleischer (m/w/d) im Verkauf

REWE Dortmund SE & Co. KG | Drensteinfurt

Werden Sie Teil unseres Teams als Metzger/Fleischer (m/w/d) im Verkauf, in Teilzeit oder Vollzeit! Ihre Hauptaufgaben umfassen die Kundenberatung, aktiven Verkauf und ansprechende Warenpräsentation im Bereich Fleisch, Wurst und Feinkost. Sie sorgen für eine verkaufsfördernde Gestaltung der Abteilung, inklusive Frische und Sauberkeit. Eine abgeschlossene Berufsausbildung im Lebensmitteleinzelhandel oder eine vergleichbare Qualifikation ist erforderlich. Wir suchen einen verantwortungsbewussten Teamplayer mit fundierten Warenkenntnissen und Servicekompetenz. Genießen Sie eine abwechslungsreiche Tätigkeit, in der Ihre Fähigkeiten gefragt sind! +
Gutes Betriebsklima | Weiterbildungsmöglichkeiten | Jobrad | Dringend gesucht | Vollzeit | Teilzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Fleischer Geselle Metzger (m/w/d) in Lübeck VZ/TZ merken
Fleischer Geselle Metzger (m/w/d) in Lübeck VZ/TZ

EDEKA Süllau | Lübeck

Werde Teil unseres Teams als Fleischergeselle im Verkauf für die neue Frischetheke in Lübeck! Ab März eröffnen wir unseren Markt nach einem umfangreichen Umbau mit modernen Arbeitsplätzen. Als Fleischer (m/w/d) bereitest du wertvolle Fleischwaren für den Verkauf vor und kennst dich bestens mit Cuts und Hackfleisch aus. In einem freundlichen Team berätst du unsere Kunden kompetent und verkaufsfördernd. Nutze die Chance, deine Leidenschaft für Fleisch und Wurst in einem dynamischen Umfeld auszuleben. Bewirb dich jetzt und gestalte mit uns eine erlebnisreiche Frischetheke! +
Betriebliche Altersvorsorge | Jobrad | Vollzeit | Teilzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Fleischer/ Metzger (m/w/d) merken
Fleischer/ Metzger (m/w/d)

LSI - Germany GmbH | Ansbach

Wir suchen einen engagierten Fleischer/Metzger (m/w/d) für unsere Produktion, um unser Wachstum zu unterstützen. Ihre Aufgaben umfassen die Herstellung von Wurst- und Fleischwaren sowie die Bedienung von Maschinen wie Füller und Kuttern. Die zerlegte Fleischzubereitung erfolgt ohne Schlachtung, wobei die Einhaltung hoher Qualitäts- und Hygienestandards unerlässlich ist. Zudem führen Sie Wareneingangskontrollen durch und sorgen für eine sachgemäße Lagerung der Ware. Ein Abschluss als Maschinen- und Anlagenführer oder Fachkraft für Lebensmitteltechnik ist erforderlich. Wenn Sie präzise arbeiten und technische Kenntnisse mitbringen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! +
Gutes Betriebsklima | Einkaufsrabatte | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Metzger / Fleischer - Bedientheke / Verkauf (m/w/d) merken
Metzger / Fleischer - Bedientheke / Verkauf (m/w/d)

Wollny KG | Flonheim

Für unsere Märkte in Flonheim und Monsheim suchen wir engagierte Metzger/Fleischer (m/w/d) zur Verstärkung. Ihre Hauptaufgaben umfassen die Kundenberatung an der Frischetheke sowie die Kontrolle von Wareneingängen. Sie schneiden und veredeln Fleischwaren für die ansprechende Präsentation. Zudem kümmern Sie sich um die bedarfsgerechte Warenbestellung und die Einhaltung von Hygienevorschriften gemäß HACCP. Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung im Metzger- oder Kochbereich sowie Erfahrung in der Frischetheke mit. Werden Sie Teil unseres Teams und leben Sie Ihre Leidenschaft für frische Lebensmittel! +
Quereinstieg möglich | Weihnachtsgeld | Vermögenswirksame Leistungen | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
Metzger / Fleischer Meister (m/w/d) merken
Metzger / Fleischer Meister (m/w/d)

Südbayerische Fleischwaren GmbH | Traunstein

Erleben Sie den spannenden Job als Metzger/Fleischer Meister (m/w/d) bei Edeka und gestalten Sie qualitativ hochwertige Wurstprodukte. Ihre Aufgaben umfassen die Chargierung, Füllerei und Räucherei sowie die Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorgaben. Wir suchen verantwortungsbewusste Mitarbeiter mit einer abgeschlossenen Ausbildung und Teamgeist. Freuen Sie sich auf einen krisensicheren Arbeitsplatz mit abwechslungsreichen Tätigkeiten in einem erfolgreichen Unternehmen. Genießen Sie überdurchschnittliche Vergütung, 30 Tage Urlaub und zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen wie die Edeka Kundenkarte. Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil unseres engagierten Teams! +
Gutes Betriebsklima | Einkaufsrabatte | Vermögenswirksame Leistungen | Aufstiegsmöglichkeiten | Vollzeit | weitere Benefits mehr erfahren Heute veröffentlicht
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Fleischer Gehalt

Fleischer Gehalt

Was verdient ein Fleischer?

Fleischer/innen in der dualen Ausbildung erhalten eine angemessene Vergütung. Deren Höhe regelt das Berufsbildungsgesetz mit einer Mindestvergütung. Lernen Sie Ihren Beruf in einem tarifgebundenen Betrieb, entspricht Ihre Ausbildungsvergütung den tarifvertraglichen Vereinbarungen.

Das Einkommen von auszubildenden Fleischern/Fleischerinnen beträgt durchschnittlich bei tarifgebundenen Betrieben im:

  • ersten Ausbildungsjahr ca. 794 € brutto/Monat
  • zweiten Ausbildungsjahr ca. 906 € brutto/Monat
  • dritten Ausbildungsjahr ca. 1.064 € brutto/Monat

Nach Ende der Ausbildung arbeiten Sie als Fleischergeselle/-gesellin. In dieser Funktion erhalten Sie in den ersten 5 Jahren Ihrer Berufstätigkeit einen Lohn von ca. 1.700 € bis 2.400 € brutto/Monat. Mit den weiteren Berufsjahren erweitern Sie Ihre Kompetenzen und Sie arbeiten routiniert. Das hat zur Folge, dass der Arbeitgeber Ihnen mehr Verantwortung überträgt. Damit wächst Ihr monatliches Einkommen auf ca. 2.024 bis 2.940 € brutto/Monat an. Mindestens 50 % der Fleischergesellen/innen verdienen im Alter von 25 bis 54 Jahren ca. 2.430 € brutto/Monat oder darüber hinaus. Im höheren Alter sind es ca. 2.560 € brutto/Monat.

Die Höhe des Verdienstes eines Fleischergesellen unterliegt neben der Erfahrung und dem Alter des/der Berufstätigen verschiedenen Einflussfaktoren.

Wo verdient ein Fleischer am meisten?

Wie viel ein/e Fleischer/in im Monat brutto verdient, hängt davon ab, in welchem Bundesland sich der Standort des Betriebes befindet. Zwischen ca. 2.700 € und 2.750 € brutto/Monat erhalten Sie im Median in Baden-Württemberg und in Schleswig-Holstein. Von ca. 2.570 bis 2.690 € brutto/Monat reichen die mittleren Entgelte in den Ländern:

  • Hessen
  • Rheinland-Pfalz
  • Saarland

Dagegen zahlen die Betriebe in den östlichen Bundesländern ihren Fleischern/Fleischerinnen ca. 1.980 € bis 2.170 € brutto/Monat. Ob sich ein Umzug lohnt, hängt von den Lebenshaltungskosten in den einzelnen Bundesländern ab. Diese sind im Westen und Süden höher als im Osten der Bundesrepublik Deutschland.

Einfluss auf den Verdienst nimmt bei Fleischern/Fleischerinnen die Branche, in denen diese Arbeit finden. Der Groß- und Außenhandel zahlt höhere Gehälter als Betriebe der industriellen Verarbeitung. Im Verhältnis gut verdienen Angehörige des Berufes im Einzelhandel.

Finden Sie in einem Großunternehmen eine Anstellung, ist die Chance auf ein hohes Gehalt für Fleischer/innen gegeben. Im Vergleich erzielen Sie dort bis zu ca. 500 € brutto/Monat mehr im Monat als in einem kleinen Unternehmen. Der Unterschied zwischen einem großen und mittleren Unternehmen liegt bei ca. 150 € brutto/Monat

Lernbereitschaft zahlt sich im Fleischerhandwerk aus. Ihr Können beeinflusst die Lohngruppe, in die Ihr Arbeitgeber sie einstuft. Das bedeutet für Sie: Je mehr Weiterbildungen Sie besuchen, desto höher ist Ihre Chance auf ein überdurchschnittliches Einkommen.

Welche Weiterbildungsmöglichkeiten gibt es für Fleischer?

Die Weiterbildungsmöglichkeiten, die sich anbieten, um auf dem aktuellen Stand zu bleiben oder um den Arbeitsplatz zu erhalten, sind vielfältig. Einfluss nimmt die Branche, in der Sie tätig sind. Arbeiten Sie in einem Fleischereibetrieb, ergeben Weiterbildungen in diesem Bereich Sinn. Vorteile bringen Lehrgänge, die sich mit den jeweiligen Trends in Ihrem Arbeitsbereich befassen. Im Fleischerhandwerk sind dies regionale sowie nachhaltige Lebensmittel.

Aktuell und für die Zukunft von Belang ist das Thema umweltfreundliche Verpackungen. Überdies sind Lehrgänge, die sich mit der Lebensmittel- und Küchenhygiene sowie mit dem Catering und Partyservice befassen, von Interesse bei den Arbeitgebern.

Sind Ihnen Verantwortung und das Ausbilden des Nachwuchses wichtig, kommen für Sie zwei Weiterbildungen infrage, die zum/zur:

  • Industriemeister/in – Lebensmittel
  • Fleischermeister/in

Das Meistergehalt liegt ca. 25 % höher als das von Fleischergesellen/-gesellinnen. Die Chance auf eine Führungsposition ergibt sich mit einer Weiterbildung zum/zur Verkaufsleiter oder Techniker/in im Lebensmittelhandwerk, alternativ der Lebensmitteltechnik. Im letztgenannten Bereich wählen Sie zwischen den Spezialisierungen:

  • Systemgastronomie
  • Verarbeitungstechnik
  • Fleischereitechnik
  • ohne Schwerpunkt

Weitere Chancen auf eine Karriere ergeben sich für Fleischer/innen durch ein Studium der Ernährungswissenschaft oder der Lebensmitteltechnologie. Ein Alternativberuf zum/zur Fleischer/in im Tätigkeitsfeld Lebensmittelherstellung ist der der Fachkraft für Lebensmitteltechnik. Im Vertrieb/Verkauf kommt ersatzweise die Tätigkeit als Fachverkäufer/in im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Lebensmittelhandwerk infrage, im Bereich der Speisenzubereitung das des/der:

  • Fachkraft in der Küche
  • Kochs/Köchin

Karriere als Fleischer in Deutschland: Wie entwickelt sich der Arbeitsmarkt für Fleischer?

Obgleich sich ein Trend zur fleischlosen Ernährung abzeichnet, schwanken die Beschäftigungszahlen der Fleischer/innen in Deutschland nur leicht. Im Vergleich zu 2012 stiegen sie bis zum Jahr 2016, von ca. 60.000 Beschäftigte auf ca. 68.500 Beschäftigte an. Die Zahlen sanken dann leicht. Ende 2021 waren diese wieder auf Stand von 2016. Obgleich des stagnierenden Fleischverbrauchs, sieht der Fleischerverband die kritischen Einstellungen der Verbraucher als Chance. Zudem passen sich Fleischereien und Fleisch verarbeitende Betriebe dem Trend an. Sie stellen zusätzlich fleischfreie Produkte her, sodass sich keine großen Veränderungen für Fleischer/innen auf dem Arbeitsmarkt ergeben.